11 restaurants où vous pouvez bien manger !
Sep 15, 2019
De nos jours, qui dit entraînement dit aussi plan alimentaire. Et oui! Si vous n’avez pas une alimentation adéquate, vous pouvez dire adieu aux résultats. Certains ont des repas libres où ils peuvent se permettre d’aller au restaurant et de manger un repas de leur choix sans se soucier des ingrédients et de si le repas en question est santé. Toutefois, certaines personnes débutent leur plan alimentaire et leur sensibilité à l’insuline n’est pas très bonne. Un repas libre de type restauration rapide pourrait leur nuire et mener à des excès. Considérant que nous sommes tous humains et que le but n’est pas de vous empêcher d’aller au restaurant ou à d’autres évènements sociaux, j’ai créé cet article afin de vous guider et de vous permettre de faire les meilleurs choix possibles dans une dizaine de restaurants de type fast food.
LA BELLE ET LA BOEUF
À première vue, il peut sembler assez difficile de manger sainement à ce restaurant. Bien connu pour son menu hors de l’ordinaire, on y retrouve entre autres des burgers décadents, des poutines, grilled cheese, mac and cheese ainsi que de nombreux desserts et boissons alcoolisées.
Il peut donc être un peu stressant pour quelqu’un qui tente d’avoir une alimentation saine et équilibrée d’aller manger à ce restaurant. Voici donc les options qui selon moi, semblent les plus appropriées.
Les salades
Ce restaurant offre sur son menu diverses salades. Il ne suffit qu’à l’adapter selon vos besoins. Vous pouvez demander une poitrine de poulet grillée à côté. N’oubliez pas de demander votre vinaigrette à part. Souvent, vous n’aurez même pas besoin d’en rajouter.
Par exemple, si on prend la salade Cobb, on peut demander de ne pas mettre de fromage et de remplacer la vinaigrette ranch par une balsamique à part.
Les poke bols
Les poke bols contiennent une source de protéine, des glucides et des gras. Oui, je vous l’accorde le riz à sushi contient une quantité de glucides plus élevée que votre riz traditionnel. Toutefois, il est important de comprendre que le but est de faire le choix le plus sain possible et que vous faîtes un choix relativement sain comparativement à un burger et des frites.
Les burgers
Ils offrent du pain sans gluten ainsi que d’enrober votre burger dans une feuille de laitue. Personnellement, j’aime bien l’option de faire enrober mon burger dans une feuille de laitue et de prendre des frites de patates douces sur le côté.
Évidemment, évitez le plus possible l’alcool et les desserts. Je vous conseille de prendre une collation avant d’aller au restaurant afin d’éviter de laisser un estomac vide influencer vos choix.
LE BÂTON ROUGE
Les salades
Ce restaurant propose, selon moi, des options assez intéressantes pour les salades. Tu peux facilement ajouter ou changer ta source de protéines selon tes goûts du moment (poitrine de poulet, haut de surlonge, saumon, brochette de pétoncles ou de crevettes). N’oubliez pas de demander votre vinaigrette à part.
Les viandes/poissons
Vous pouvez également choisir une assiette avec une poitrine de poulet marinée (plusieurs options sont offertes) et un choix d’accompagnement. Vous pouvez choisir entre du riz, des légumes grillés, des frites de patates douces ou une salade. Restez avec du poulet grillé et éviter le poulet pané.
Vous pouvez aussi choisir de manger un steak (plusieurs options sont offertes et vous avez l’option entre 2 portions). Choisissez vos accompagnements selon vos besoins.
Une assiette de saumon est aussi disponible.
*Un tableau des valeurs nutritives est disponible sur leur site web*
Jack Astor’s
Les salades
Plusieurs choix de salades sont disponibles. Que ce soit avec du poulet, du thon ou du saumon, une variété de choix s’offrent à vous. N’oubliez pas de demander vos vinaigrettes à part et de le mentionner au serveur lorsque vous avez des demandes spéciales. Par exemple, si votre salade contient du fromage cheddar et que vous savez que le lactose ne passe pas, demandez tout simplement de ne pas mettre de fromage. Tout se fait, il suffit de demander.
Les steaks
Vous pouvez commander un steak et demander de remplacer les frites par de frites de patates douces, une salade ou des légumes grillés.
Faîtes seulement attention aux sauces!
Les bols de riz et de nouilles
Si vous avez un plan alimentaire un peu plus élevé en glucides, cette option peut s’avérer intéressante. Les bols contiennent une source de protéines, des glucides et des lipides. Essayer seulement de bien gérer vos portions. Vous n’êtes pas obliger de finir le riz (les restaurants ont tendance à trop en mettre) et éviter la friture. La majorité des bols contiennent comme source de protéines du poulet grillé, du poisson ou de la viande rouge.
Le saumon
La majorité des restaurants vont offrir une assiette de saumon grillé dans leur menu. Si vous demandez la sauce au beurre sur le côté cette assiette peut être une excellente option.
Le st-hubert
Les grillades de poulet
St-Hubert offre maintenant des poitrines de poulet grillées servies avec l’accompagnement de votre choix. Parmi les choix, on retrouve entre autre la poitrine de poulet à la toscane (vous n’avez qu’à demander sans le fromage et faire remplacer les pâtes par un autre option) et le poulet piri-piri.
Les salades repas
Des salades repas sont aussi disponibles et vous pouvez en tout temps remplacer le poulet croustillant par une poitrine de poulet grillée.
Les trois brasseurs
Ce restaurant présente moins de choix que les autres. Toutefois, il offre des salade et vous avez la possibilité d’y ajouter du poulet.
Une assiette de truite et de poulet sont disponibles. N’oubliez pas que vous pouvez en tout temps demander d’enlever des choses de votre assiette et de le faire remplacer par de la salade ou des légumes.
boston pizza
Ce que j’ai aimé de ce restaurant c’est qu’il est écrit choix éclairé sur certains items du menu. Cela vous permet d’identifier rapidement les choix plus sains qui sont disponibles. Évidemment, les portions risquent d’être plus grosses que ce que vous avez l’habitude de manger. Vous pouvez toujours essayer de demander une demi-portion et si ce n’est pas possible, mangez à votre faim et vous rapporterez le reste.
Les salades
Ce restaurant offre lui aussi des salades repas. Il faudra seulement demander la vinaigrette à part.
Plats principaux
Une assiette de brochettes de poulet et une de saumon sont disponibles.
Les accompagnements
De nombreux choix d’accompagnements sont offerts. Vous n’avez qu’à choisir ce qui vous convient le plus.
allo mon coco
Les restaurants déjeuners sont, selon moi, l’endroit où il est le plus facile de bien manger. En effet, je n’ai jamais eu de problème à manger un déjeuner qui ressemblait à mon plan alimentaire dans ce type de restaurant. Même si ce que je voulais n’était pas nécessairement disponible sur le menu, je le demandais et on me le faisait. Évidemment, j’ai parfois dû payer des extras, mais ça en valait la peine.
J’ai choisi de prendre en exemple le restaurant Allo mon coco, mais sachez que j’ai testé aussi d’autres restaurants, comme Cora, le réveille-matin, Kitchen 73 et plusieurs autres.
Les fruits
Tous les restaurants offrent l’option suivante soit fruits frais et fromage cottage. C’est une option sécuritaire (si vous le digérez bien), surtout si vous n’avez pas envie de vous casser la tête et d’imposer vos demandes spéciales au serveur. Oui, les fruits ce sont des glucides et la majorité des gens ne verront pas de bénéfices à en consommer le matin. Toutefois, cela reste quand même des fruits, qui sont sains et plein de vitamines. Vos résultats ne disparaîtront pas si vous en mangez un peu. Apprenez à faire la part des choses, vous n’êtes pas en train de manger 4 crêpes au beurre avec du bacon, des saucisses et des patates!
Les omelettes
Tous les restaurants déjeuner offrent des omelettes. Pour la plupart, il est possible de remplacer des œufs par des blancs d’œuf. Par exemple, je demande souvent 1 œuf complet et le reste en blanc d’œuf. Ensuite, choisissez l’omelette qui comporte le plus de légumes. Si elle comporte du fromage (le fromage de chèvre, dans mon cas, je le laisse, mais les autres sortes je le fais enlever) demandez-leur de l’enlever.
La majorité des omelettes viennent avec du pain, des patates etc. Si vous savez que vous allez tout manger, demandez tout simplement au serveur de ne pas vous les mettre ou demandez un pain sans gluten, des fruits ou un extra légumes.
Les fameuses options santé
Certains restaurants déjeuner vont offrir des options plus santé. Toutefois, faîtes attention! Souvent ils offrent des céréales granola ou un bagel au fromage à la crème. Restez avec une source de protéines, des légumes et des bons gras.
IGA
Les IGA sont maintenant muni de comptoirs où vous pouvez manger sur place. Certains ont même une aire où vous pouvez vous asseoir pour manger. Ils servent du poulet déjà cuit, sans la peau et certains ont des poitrines de poulet marinées. Vous n’avez qu’à accompagner le tout d’une salade ou de légumes de votre choix.
Les dépanneurs
Pour tous ceux et celles qui travaillent sur la route, vous pouvez bien manger lorsque vous êtes mal pris et que vous n’avez pas votre lunch. Premièrement, sachez que les dépanneurs sont, pour la majorité, munis de micro-ondes. Il est donc très facile d’aller faire chauffer votre repas si vous n’avez pas accès à une cafétéria.
Des œufs cuits durs sont aussi disponible dans les compartiments réfrigérés. Certains ont des épiceries express où d’autres options s’offrent à vous. Vous avez également accès à des noix (assurez-vous de prendre une portion raisonnable et non tout le sac) et dans le pire des cas, des barres de protéines sont disponibles. Des légumes pré-emballés sont souvent disponibles dans le réfrigérateur à sandwich.
TIM HORTON
Les déjeuners
La seule option saine serait le gruau nature. Je conseille toujours à nos client d’avoir de la protéine en poudre dans un petit sac qu’ils peuvent laisser dans le coffre à gant. Dans ce cas, vous pourriez prendre le gruau nature et rajouter une scoop de protéine dedans afin de rajouter une source de protéine à votre déjeuner.
MCDONALD
Selon moi, McDonald est l’un des pire restaurants que l’on peut choisir. Par contre, j’ai choisi d’en parler puisqu’il est accessible partout et parfois c’est le seul endroit disponible. Toutefois, si d’autres options s’offrent à vous sachez que vous risquez d’avoir plus de variétés et de choix en allant dans un restaurant régulier que dans un restaurant de restauration rapide.
Les déjeuners
La seule option serait le gruau, mais cette chaîne de restaurant n’offre pas de gruau nature. Donc il y a du sucre ajouté. Ce n’est pas la fin du monde surtout si cela arrive à l’occasion. Toutefois, si vous arrêtez à ce restaurant chaque matin, posez-vous des questions.
Les dîners/Soupers
Restez dans les options de salade repas. Demandez du poulet grillé et demandez la vinaigrette à part. Idéalement je ne mettrais pas ou très peu de sauce.
POUR CONCLURE CET ARTICLE
Je crois qu’il faut aussi prendre en considération que nous sommes des êtres humains. Et oui, cela arrive que vous allez devoir aller au restaurant et que ce ne sera pas prévu. Au lieu de paniquer et de penser que vous allez gâcher vos résultats, prenez une grande respiration et accepter, premièrement, que vous ne pouvez pas tout contrôler et que vous êtes responsable de vos choix. Donc choisissez la meilleure option qui s’offre à vous. Il se peut fort bien que ce ne sera pas parfait, ne vous en faîtes pas avec ça. Profitez du moment présent et après le repas, passez à autre chose puisque stresser vous fera plus de mal qu’autre chose.
Voici un petit résumé des trucs importants à retenir et qui peuvent s’appliquer peu importe où vous irez manger.
- Assurez-vous d’avoir une source de protéine dans votre assiette.
- Remplissez votre assiette de légumes. Les légumes contiennent des fibres et vous vous sentirez plus rassasiés.
- Buvez de l’eau et éviter de consommer vos calories dans des breuvages.
- Mangez lentement
- Si vous choisissez de vous gâter ou de manger un petit extra qui n’était pas prévu. Ne culpabilisez pas. Allez-y avec modération et profitez-en.
- Si vous ne voulez vraiment pas déroger de votre plan et que vous savez que si un aliment X se retrouve dans votre assiette vous allez être incapable d’y résister et vous allez le manger, demandez au serveur de tout simplement ne pas le mettre.
- N’ayez pas peur de demander des précision/demandes spéciales au serveur. Il est là pour vous répondre. Si vous ne posez pas de questions vous pourriez avoir des surprises dans votre assiette.-Coach Marie